松阪牛個体識別管理システム

松阪牛個体識別管理 子牛登記見本

松阪牛個体識別管理システムとは
安全・安心をお届けする松阪牛個体識別管理システム

国内で初めてBSE(牛海綿状脳症)が平成13年9月に確認されて以来、牛肉に対する安全性について関心が高まっています。
そこで世界のブランド松阪牛としては、手塩にかけて育て上げ、
自信を持って提供する松阪牛が間違いなく消費者の手に届くように一元管理をし、
松阪牛1頭1頭の個体情報や肥育農家情報などを確認していただき、安心して松阪肉を食べていただくことを目的としています。 給餌飼料や肥育農家名などの農家情報と、牛の出生地、肥育場所、肥育日数、と畜日など36項目のデータが集積されています。